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字號興·IN食西安:餐飲老字號集合體

西部網-陜西新聞網 ·2021-05-14

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  全國近50家媒體記者走進字號興·IN食西安老字號美食集合地


  5月12日,“相約絲博會 網聚十四運”2021全國網絡媒體主題采訪活動啟動,全國近50家媒體走進字號興·IN食西安老字號美食集合地,在這里,媒體團品嘗了各地老字號美食。

  這里融合國內最具風情的味蕾記憶、聚集各地別具巧思的星廚大咖、涵蓋綜合便民服務的時尚業態、還原90年代百花齊放的東大街場景。

  街區整體格調將復原西安市東大街90年代生活場景,格柵、疊瓦墻、魚鱗紋等新中式裝潢風格,結合現代時尚業態,打造西安城市記憶文化體驗地和旅游打卡地。


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  媒體團品嘗各地老字號美食


  據悉,字號興·IN食西安也是全國首家中華老字號美食集群地。

  這里集聚西安飲食旗下的老孫家飯莊、德發長酒店、同盛祥飯莊、聚豐園飯店等本地中華老字號品牌,在喜迎“十四運”之際讓來陜游客品味源自西周“羊羹”的羊肉泡,始于戰國的肉夾饃,發端唐玄宗官廚的葫蘆雞,感受高品質的中華飲食文化體驗服務。

  同時,全國知名老字號餐飲品牌知味觀、火宮殿、馬迭爾、蘭州鐵忠牛肉面、老街石鍋魚、廣州粵都粥鋪、唐花酒肆、寧波醉鄉里小海鮮、吉祥餛沌、貴陽毛蝦子米粉、張記咸陽匯通面、逍遙鎮楊家胡辣湯、大黑豬肉串、泉城老周家羊湯館以及山東大黑豬肉串諸多外埠風情美食入駐,為廣大食客提供更加多樣的選擇。


作者:胡磊編輯:叢一
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